Amarone della Valpolicella DOCG

Prijzen zien en/of direct bestellen? Log in met uw account of vraag er een aan.

Amarone della Valpolicella DOCG

Robijnrode wijn met aroma’s als rijp rood fruit, pruim, zwarte kers, marasca kers, bloemig als viooltjes en rozenblaadjes en walnoten. Een vol, zacht mondgevoel door de rijpe tannines met in de arome de bouche aroma’s als vanille, tabak, koffie en chocolade.

Veneto DOCG

Corvina Veronese Rondinella, Molinara

vol krachtig

AMARONE.classic.venturini | 750 ml

Extra informatie over dit product

Campomasua Amarone della Valpolicella D.O.C.G. Classico

Wijnhuis: Vini Venturini

Gebied: Noord Verona Valpolicella Classica

Land: Italië

Druivensoort: Corvina 70%, Rondinella 20%, Corvinone 10%

Houtlagering: 36 mnd deels in Frans-eikenhouten vaten van 225 ltr en deels in tonneaux van 900 ltr

Serveertemperatuur: 18 – 20 º C

(Decanteer rustig de wijn in een karaf en laat vervolgens 2 uur staan.)

Serveersuggestie: Risoto all’amarone, Duif, Rundvlees gestoofd in Amarone, Eend gekookt in balsamico azijn, Pastisade de caval, Gegrild, gestoofd of geroosterd vlees, wildgerechten en scherpere oude kazen, Wild Zwijn, Hert

Kaas: parmigiano reggiano (parmezaan), Ubriaco all'Amarone (kaas gerijpt op amarone druivenmost), Gorgonzola en Erborinato Veja (nog een blauwe kaas)