Een knapperige en verfijnde snack

Ontdek de wonderen van de cashewnoot: een knapperige, verfijnde snack die een veelvoud aan gezondheidsvoordelen biedt. Deze extra kwalitatieve noot, rechtstreeks uit Vietnam, zit boordevol essentiële voedingsstoffen zoals vitamines, magnesium, ijzer, vezels en vetzuren. Naast de delicate smaak is hij zorgvuldig geselecteerd om u een uitzonderlijke smaak en voedingservaring te bieden.

Een verrassende fusie

Bretonse curry, ook bekend als Breizh curry, is een unieke kruidenmix die Indiase smaken combineert met Bretonse zeewier. Geïnspireerd door de kruidenmixen die terugkwamen van de East India Company en de invloeden van de vissers van Lorient, biedt deze exclusieve curry van Terre Exotique een verrassende combinatie. Traditioneel verwijst de term 'curry' in het Westen naar een mix van kruiden die worden gebruikt om gerechten op smaak te brengen, terwijl het in India meer een algemeen woord is voor een gerecht in saus. Breizh Curry bevat geurige gedroogde zeewieren zoals nori, dulse, wakame en zeesla, evenals komijn, venkel en koriander. Deze combinatie van mariene smaken en Indiase kruiden creëert een zoete en geurige mix, ideaal voor alle smaakpapillen, inclusief die van kinderen. Het is een originele en subtiele manier om iodinenoten in het koken te introduceren zonder overweldigd te worden door al te intense smaken.

Een originele begeleiding

Dit recept voor cashewnoten met ""Breizh curry"" zal het hoogtepunt zijn van uw aperitieven! Het zal ook een interessante verlichting brengen in uw gekookte gerechten. Het zal vis in kokosmelk of kipmassalas verbeteren door ze in hun geheel te verwerken. Maar het gebruik dat uw gasten het meest zal verrassen, is een puree van deze cashewnoten met Breizh curry in de geest van een aperitiefdip om alle soorten rauwe groenten in te dippen.