Hoe kunt u Royal Curry in uw keuken verwerken?

Royal curry is veelzijdig en kan worden gebruikt om een ​​exotisch tintje toe te voegen aan veel gerechten, of het nu traditionele curry's, barbecuemarinades of zelfs geroosterde groentegerechten zijn. Laat uw creativiteit de vrije loop door verschillende manieren te verkennen om deze unieke kruidenmix in uw dagelijkse kookkunst te verwerken.

Enkele receptideeën om Royal Curry te gebruiken

- Royal Chicken Curry: voeg 2 eetlepels Royal Curry toe aan kipstukken die voor het koken in yoghurt zijn gemarineerd;

- Royal Fish: marineer visfilets in 1 eetlepel Royal Curry en kook ze in een pan. Serveer met een mangosalade;

- Royal Vegetable Curry: Strooi 1 tot 2 eetlepels royal curry over groenten die in olie zijn gebakken en meng goed voordat u groentebouillon toevoegt;

- Curry van kikkererwten en zoete aardappel: Voeg 2 eetlepels royal curry toe aan uien en knoflook die in olie zijn gebakken voordat u de in blokjes gesneden zoete aardappelen en kikkererwten toevoegt;

- Royal Shrimp: Voeg 1 eetlepel royal curry toe aan gepelde garnalen en gehakte knoflook in hete olie en voeg vervolgens tomaten en kokosmelk toe.

De aroma's van Royal Curry

Royal curry biedt een betoverende ervaring. Maak je klaar voor een dans van warme aroma's van kaneel, kruidnagel en groene kardemom, die doen denken aan de exotische kruiden van Indiase markten. Fruitige en bloemige tonen van vanille, Batak-bessen en sinaasappelpoeder brengen delicate zoetheid, terwijl verse kruiden zoals koriander en venkel levendige frisheid toevoegen. Aardse kruiden zoals komijn en kurkuma maken het plaatje compleet met hun aromatische diepte. In essentie belichaamt royal curry de essentie van de Indiase keuken, met een zintuiglijke reis van rijke en exotische smaken, klaar om uw gerechten te verheffen met een koninklijke toets van kruiden.

Wat maakt uw curry koninklijk?

Sinaasappelpoeder

In de 15e eeuw werd de eerste oranjerie in Frankrijk opgericht in Touraine, specifiek in Amboise, in Château Gaillard, waar een Napolitaans genie, Dom Pacello de Mercoliano, op verzoek van koning Karel VIII een teeltsysteem bedacht om sinaasappelbomen te laten acclimatiseren aan de temperaturen in Touraine. De kostbare Golden Apple begon zijn heerschappij in Château Gaillard.

Vanille

Vanille werd al in 1664 door Spaanse conquistadores naar Europa gebracht en kende een groot succes, vooral aan het hof van de Franse koning Lodewijk XIV. Lodewijk XIV bezweek voor de geur en gaf opdracht om vanilleplanten te kweken op het eiland Réunion, een naam die de eerste Franse kolonisten gaven als eerbetoon aan de koninklijke familie. Vanille is sindsdien een specerij geworden die in koninklijke gerechten wordt gebruikt.

Cacaobonen

Toen chocolade in Frankrijk arriveerde, meegebracht door Spaanse conquistadores, was het gereserveerd voor de adel en de hogere burgerij. De koningen en koninginnen van Frankrijk, van Lodewijk XIII tot Marie-Antoinette, genoten van deze warme drank, die razend populair was aan het hof. In Versailles beschouwde Lodewijk XV chocolade als zijn favoriete drankje.

Deze blend wordt geproduceerd in Touraine, een regio die sinds het einde van de 15e eeuw de bijnaam "de tuin van Frankrijk" heeft en bekendstaat om zijn kastelen. De Loirevallei was eeuwenlang het land van de koningen van Frankrijk.

Samenvattend is deze curry een ode aan de koningen van Frankrijk, aan Touraine, aan de kastelen van de Loirevallei!