Grappa di Verduzzo 256

Grappa is een distillaat van 'marc'. Dat is de Franse benaming van druivendraf. Druivendraf is de 'perskoek' van schillen, pitten en steeltjes die overblijft na het persen van de druiven ten behoeve van wijnproduktie.

De beste kwaliteit krijgt men door de resten direct te distilleren. Het is niet nodig deze eerst een tijd te laten liggen, zoals bij andere distillaten.

Onze range Grappa bestaat uit: Monovitigno: deze grappa wordt gemaakt van één druivensoort. Het is een teken van een zeer goede kwaliteit.

Proefnotities

Een grappa die Lichtbruin is van kleur - door langere rijping in eikenhouten vaten – met aroma’s van gedroogd fruit, en kastanjehoning. In de mond rond, zacht met een kleine hint van ronde tanines. Rijk, in Balans en aangenaam vol.