Een verfijnde, frisse en enigszins licht pittige specerij mix die perfect past bij kip, witte vis of garnalen. Voegt een beetje pit toe aan uw culinaire reis door Azië. 

Er zijn drie currymengsels in Thailand: groen, rood (Paneng) en geel (Massaman).

Deze groene Thaise curry-mix heeft hints van citroengras, gember en chili pepers. Het gaat heerlijk samen met romige sint-jakobsschelpen (coquilles), kabeljauw, garnalen met kokosmelk of in plakjes gesneden rundvlees.

Het is de perfecte mix om een kip te maken met groene Thaise curry. Combineer een paar eetlepels van dit mengsel met dun gesneden kip, kokosmelk, knapperige wokgroenten en Thaise rijst.