Muscat Reserve de la Dime

Toegekend door James Suckling (89/100) :

"Mooie mineraliteit en concentratie voor deze muskaatnoot. Hij presenteert aroma's van gedroogde citrusvruchten, zwarte peper en groene peper. Discreet en rond in de mond, deze droge witte wijn blijft zeer fruitig"

Muscat Réserve de la Dîme is een zeer aromatische wijn waarin je heel gemakkelijk de smaak van vers fruit herkent. De kleur is licht met zilveren accenten en de neus is zeer expressief. In de mond vinden we de fruitigheid die zo kenmerkend is voor Muscat en zijn frisse, zeer knapperige kant.

Wijnhuis: Elice Metz

Gebied: Elzas

Land: Frankrijk

Druivensoort 100% Muscat

Terroir: Bodem: Zandige leem op alluvium van de Rijnvlakte

Serveertemperatuur: word nog beschreven

Serveersuggestie: Muscat is heel gemakkelijk te serveren als aperitief, op zichzelf of als begeleider van bijvoorbeeld kleine hapjes uit de Mediterrane keuken. Het is een perfecte bondgenoot in plantaardige keukens, zoals lente-asperges en artisjokken in al hun vormen.