Producent: Vieira de Sousa

Gebied: Douro * Cima-Corgo

Land: Portugal

Druivensoorten: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinto cão, Tinta Roriz

Serveersuggestie: Aperitief en bij gebrande amandelen, vleeswaren, niet al te zoete desserts zoals bittere chocolade en ijsdessert

Bijzonderheden: Vieira de Sousa Vintage 2016 wordt alleen geproduceerd door twee familieboerderijen, Quinta da Agua Alta (wijngaard van Bom dia) en Quinta do Fojo Velho. Een mix van "Bom dia", een hooggelegen wijngaard op het oosten en "Fojo Velho", een boerderij aan de rivier de Pinhão. 2016 was een ander jaar in de Douro: de winter was erg goed qua regen, waardoor de wijnstokken het jaar begonnen met een goede bodemvochtigheid. 

Met de lente kwamen zeer lage temperaturen en ongunstige omstandigheden voor bestuiving en bloei, wat uiteindelijk de ontwikkeling van druiven en de verspreiding van ziekten beïnvloedde. In de maanden juli en augustus werden zeer hoge gemiddelde temperaturen geregistreerd, waardoor de wijngaarden onder waterstress kwamen te staan. deze omstandigheden hadden een zeer negatieve invloed op het rijpingsproces, waardoor de rijping werd vertraagd.

De broodnodige regen kwam op 13 september en zette de druiven weer in hun rijpingsproces.

Uiteindelijk was het mogelijk om perfect gerijpte druiven te oogsten. Het jaar 2016 leverde ons 25% minder trossen op dan voorgaande jaren, ter compensatie was de kwaliteit van de druiven fantastisch, met dikke schillen en rijpe zaden.

De oogst eind september en begin oktober vond plaats onder zeer goede weersomstandigheden en de druiven hebben een betere balans, betere rijping en betere kwaliteit bereikt.