Pouilly Fuisse Plaisance
Extra informatie over dit product
AOP Pouilly Fuisse Plaisance
Wijnhuis: Thierry Drouin
Gebied: Bourgogne Maconnais
Land: Frankrijk
Druivensoort 100 % Chardonnay
Serveertemperatuur: 12 -14 º C
Serveersuggestie: de mineraliteit van deze wijn maakt het een geweldige combinatie met verschillende visgerechten, waaronder schaaldieren, gamba's en rivierkreeften. Het past ook goed bij romige kazen en wit vlees. Pompoen, risotto, zeebaars, coquille, prosciutto, quiche lorraine, zalm, andouillete, asperge, gegrilde vis, aziatische keuken, bbq, aperitief, sardine, beaufort, bleu d'auvergne, kreeft, slak, caesar salad, brousse, kabeljauw, brie de meaux, camembert, reblochon, cremont, robiola bosina
Bijzonderheden: Pouilly-Fuissé is de appellatie voor de beste witte wijnen van het Maconnais-district in het zuiden van de Bourgogne. Ze worden uitsluitend gemaakt van Chardonnay-druiven die worden geteeld in de gemeenten Chaintré, Fuissé, Solutré-Pouilly en Vergisson.
De bodem bestaat uit een mengsel van kalk en klei. De hoogte varieert van 250 tot 450 meter.