Primitivo I.G.T. Picuraru
Extra informatie over dit product
Primitivo I.G.T. Picuraru 2019
Wijnhuis: Tenuta del Pajaru
Gebied: IGT Puglia
Land:Italië
Druivensoort: 100% Primitivo (familie van de spaanse Tempranillo druif)
Houtlagering: 6 maanden sloveens en franse tonneau
Serveertemperatuur: 17 º C
Serveersuggestie: Heerlijk 'by the glass', pizza, hamburgers, geroosterd lamsvlees, aubergine parmezaan, stevige linzenstoofpotten, curry's en pittige barbecuegerechten (door zoet-fruitige-jammy tonen), Bietencurry (thel-dala), wijn gestoofde linzen met gerookte kwark.
Kazen: hard en rijk van smaak, zoals Cheddar, Manchego en Trentingrana gemaakt van koe- of geitenmelk.
Specerijen: gember, knoflook, rozemarijn, kurkuma, cayennepeper, kaneel, vanille, cacao, koriander, venkel, nootmuskaat, zwarte peper en saffraan.
Groenten: geroosterde tomaat, rode paprika, bieten en gekarameliseerde ui.