Dit ‘kerstsuiker’ met aroma’s van ‘Pain d’Epices’ is bedacht rondom de zoetheid van de eindejaarsfeesten. Het maakt iedereen gelukkig in een zelfgemaakte cake, op een fruittaart of om een kerstkalkoen karameliseren. 

De suiker met de «Smaken van Kerst» combineert de zoetheid van rietsuiker met de traditionele smaken gebruikt in het recept van pain d’ epices ‘peperkoek’  (kaneel, anijs, kruidnagel, gember,groene kardemom). Een paar gram van deze gearomatiseerde suiker geeft een eigen identiteit aan vele desserts en andere zoete of hartige bereidingen.

Toepassingen:

Strooi dit kerstsuiker met ‘ peperkoek-smaak’ op boerenkaas, zelfgemaakte cake, seizoensfruit, gesmoord witlof of uw kerstkalkoen.

Deze mengeling is ideaal voor het koken met kinderen, die dol zijn op het maken van koekjes met uitsteekvormpjes voor deeg.

Voel u vrij dit suiker-specerij mengsel ook in andere recepte te gebruiken: kip met room, appeltaart of een spicy sorbet …

U kunt deze exotische mix van kaneel en kruidnagel ook gebruiken om een crème brulée te karamelliseren.

Geniet van deze suiker met een geplette banaan bedekt met kerstsuiker. Ook in combinatie met peren of abrikozen in de oven is dit suiker mengsel overheerlijk! Marineer uw kippenpoten in olijfolie, sinaasappelsap, citroensap en deze spicy suiker om de saus te verzachten of verzoeten en het vlees te karameliseren. Het resultaat is een echt genot!

Het bruine rietsuiker gebruikt in de mengsels van Terre Exotique wordt zonder enige chemische behandeling verkregen en bevat geen kunstmatige smaakstoffen.

Bekijk recepten waarin dit product is verwerkt