Zwart Lava Zout 

Het Zwarte Zout van Hawaii is een uniek soort zout, niet alleen de smaak maar ook haar uitstraling. 

Om het te verrijken met mineralen, worden rotsen van zwart lava aan het zeewater in de bekkens op Hawaii toegevoegd, het geen het zout een diepzwarte kleur geeft. Hiermee kunt u spectaculaire gerechten creëren!

Toepassingen:

Het zout heeft een lichte rook/ houtskool/ kampvuur smaak, wat een extra dimentie aan het gerecht geeft. Heerlijk op gegrild. Maar ook op een gekookt eitje!

Ook smaakt het heerlijk en steekt prachtig af op bijvoorbeeld; coquilles de St. Jaques, gepocheerde vis, kwarteleitje of probeer het eens op verse geitenkaas op een toastje enz.

Het zout is niet alleen smaakvol, maar ook een hele mooie decoratieve toevoeging aan het gerecht.