Allspice of jamaica bes 50 gram500 gram Verwerk deze bes/ peper in een visbouillon, saus, marinade, stoofgerechten (rund, varken, lam), in combinatie met groenten (rode kool, bietjes, uien, worteltjes, spinazie), gebak (vruchtenta (...) Kruiden & Specerijen > Bessen Huidige voorraad: -9 stuks (3) Kardemom groene peul 40 gram500 gram Groene kardemom * Kardemom is een capsule gevuld met bruine zaden afkomstig van de Malabarkust in India. Het heeft de wereld veroverd met zijn citroenachtige en kamferachtige frisheid. Het v (...) Kruiden & Specerijen > Hele specerijen Huidige voorraad: -12 stuks (6) Kaneel uit Ceylan Gemalen 20 gram50 gram250 gram500 gram De Echte kaneel uit Ceylan, met flinterdun opgerolde bastjes. Smaak: Warm, zoet, kruidig, pikant. Een pracht specerij te verwerken in sauzen, curries en in patisserie. Het geeft heerlijke ar (...) Kruiden & Specerijen > Gemalen specerijen Huidige voorraad: -6 stuks (3) Kaneel Stokken 15 cm 4 gram35 gram250 gram Kaneelstokjes, een legendarische specerij! Ceylonkaneel, de meest gewilde soort, brengt zoetheid, warmte en comfort wanneer het wordt toegevoegd aan uw thee, koffie, glühwein en punch. Het (...) Kruiden & Specerijen > Hele specerijen Huidige voorraad: -12 stuks (2) Kruidnagel 50 gram500 gram Kruidnagels hebben een erg karakteristiek aroma: warm met een vleugje peper. In de mond zijn ze scherp en vurig. U kunt ze heel of gemalen gebruiken en op die manier smaak geven aan zowel zo (...) Kruiden & Specerijen > Hele specerijen Huidige voorraad: -14 stuks (6) Gember gemalen 50 gram500 gram Gemberpoeder * Verse en pittige kruiden, gember is perfect voor veel gerechten en dranken. Voeg een vleugje toe aan gekarameliseerd varkensvlees, een vinaigrettesaus en uw marinades. Kruiden & Specerijen > Gemalen specerijen Huidige voorraad: -2 stuks (3) Nootmuskaat 500 gram Nootmuskaat heeft een warme, sterk kruidige, subtiele smaak die past bij zowel hartig als zoet. Gebruik ze vers geraspt want gemalen verliest ze snel haar smaak. Nootmuskaat geeft een heerli (...) Kruiden & Specerijen > Hele specerijen Huidige voorraad: -4 stuks (2) Nootmuskaat gemalen 250 gram Nootmuskaat heeft een warme, sterk kruidige, subtiele smaak die past bij hartig en zoet. Gebruik ze vers geraspt want gemalen verliest ze snel haar smaak. Nootmuskaat geeft een heerlijke toe (...) Kruiden & Specerijen > Gemalen specerijen Huidige voorraad: 2 stuks (1) Nootmuskaat en Foelie 40 gram De foelie heeft een warme, aromatische smaak die wat scherper is, maar zachter en delicater dan de nootmuskaat. Nootmuskaat geeft een heerlijke toets aan pudding, vla, ijs en warme appel maa (...) Kruiden & Specerijen > Hele specerijen Huidige voorraad: 0 stuks (3) Foelie 250 gram Foelie is perfect om mee te bakken. Dit komt doordat de warme tonen het hartige en zoete overbruggen in rijk voedsel zoals donuts, cake en zoete aardappel- of pompoentaart. Kruiden & Specerijen > Hele specerijen Huidige voorraad: -11 stuks (3) Steranijs 30 gram500 gram De specerij kan gebruikt worden in vissoepen, bij mosselen of gevogelte, in appelmoes, chocolademousse of bij stoofperen. U kunt het zowel heel als vermalen tot poeder gebruiken in stoofpott (...) Kruiden & Specerijen > Hele specerijen Huidige voorraad: 2 stuks (3) Tijm (gedroogd) uit Kreta 60 gram250 gram1000 gram Ontdek (gehakte) tijm van de Kretenzische landen * Geoogst in de hooglanden van Kreta, wordt deze tijm gewaardeerd om zijn rijke smaken en intense smaak, die de zonovergoten, wilde landsch (...) Kruiden & Specerijen > Kruiden Huidige voorraad: -1 stuks (3) Komijnzaad 50 gram500 gram Komijnzaad heeft een warme, kruidige anijsachtige smaak en staat ook wel bekend als Djinten. Dit is afgeleid uit het Indonesisch waar Jinten komijn betekent. De hele zaden kunt u mooi verwer (...) Kruiden & Specerijen > Hele specerijen Huidige voorraad: -9 stuks (3) Gemalen Komijn 60 gram500 gram Komijnzaad heeft een warme, kruidige anijsachtige smaak en staat ook wel bekend als Djinten. Dit is afgeleid uit het Indonesisch waar Jinten komijn betekent. De hele zaden kunt u mooi verwer (...) Kruiden & Specerijen > Gemalen specerijen Huidige voorraad: -18 stuks (1) Curry Madras 60 gram160 gram250 gram500 gram De Engelsen namen het gebruik van dit specerijen mengsel over, en verbasterden het woord tot het huidige ‘curry’. Fantastisch als Kruiden van gamba’s, vlees en gevogelte. Bereiden van (...) Kruiden & Specerijen > Gemengde specerijen Huidige voorraad: -23 stuks (6) Garam Masala 60 gram500 gram Dit specerij mengsel is perfect te verwerken in curry recepten met vlees of groenten, in kerriesaus en in aardappelgerechten. Om een dikke smeerbare ‘pasta’ te verkrijgen kunt u al roer (...) Kruiden & Specerijen > Gemengde specerijen Huidige voorraad: -26 stuks (3)